Como ser ecológico & económico - versão Mesa de Natal

O Natal é uma época de celebração, união e, claro, uma mesa farta - isto dentro do orçamento de cada um! Mas é, também, um período em que o consumo pode ser excessivo - o que poderá gerar desperdício de alimentos e gastos desnecessários. Felizmente, é possível manter a tradição sem comprometer o orçamento ou o meio ambiente. Neste artigo, vamos partilhar dicas práticas para prepararem uma mesa de Natal ecológica e económica, mantendo o espírito festivo, sustentável e consciente.

1. Planear o Menu e Evitar o Desperdício

A chave para uma ceia sustentável e económica começa no planeamento. Antes de irem às compras, definam exatamente o que será servido e calculem as quantidades necessárias conforme o número de convidados.

2. Compras

Fazer uma gestão de todas as compras é essencial para o ambiente e para a vossa carteira. Assim, evitam gastos desnecessários e desperdícios.

• Façam a lista de compras: fazer a lista de compras ajuda a evitar esquecimentos e a fazer compras desnecessárias.
• Aproveitem cupões e promoções: muitos supermercados têm cupões e promoções próprias desta altura do ano, que podem aproveitar para minimizar os gastos.

3. Optar por Produtos Locais e da Época

Comprar alimentos frescos, locais e sazonais não só ajuda os produtores da vossa região, como reduz a pegada de carbono associada ao transporte de produtos de longe. Além disso, alimentos da época costumam ser mais baratos e saborosos.

• Prefiram frutas da estação: Em vez de frutas importadas, invistam em opções locais, que podem decorar a mesa e ainda servir como sobremesa.
• Legumes e verduras frescos: São ótimos para acompanhar pratos principais e preparar saladas coloridas e nutritivas. Podem visitar feiras e mercadinhos perto de vossa casa, por exemplo.

4. Decorar a Mesa com Criatividade e Sustentabilidade

A decoração de Natal não precisa de ser cara nem gerar resíduos. Reutilizem materiais que já têm em casa e apostem em elementos naturais para dar um toque especial à mesa.

• Usem itens naturais: Ramos de pinheiro, folhas secas, frutas e velas dão um charme rústico e sofisticado.
• Reutilizem: Toalhas de mesa antigas, louças e potes de vidro podem ser reaproveitados e decorados de forma criativa.
• Evitem descartáveis: Substitua copos, pratos e talheres de plástico por opções reutilizáveis.

5. Gestão Consciente dos Resíduos

Após o jantar, o cuidado com os resíduos faz toda a diferença para manter a sustentabilidade.

• Separem o lixo: Criem um sistema simples para separar o lixo orgânico e os recicláveis.
• Evitem o uso excessivo de embalagens: Prefiram comprar alimentos a granel ou que tenham embalagens recicláveis.

Ser ecológico e económico na mesa de Natal é mais simples do que parece: basta um pouco de planeamento, criatividade e escolhas conscientes. Além de ajudar o planeta, estarão a economizar dinheiro e a servir de exemplo para toda a família.

Gostaram destas dicas? Partilhem este artigo com os vossos amigos e familiares e ajudem a tornar este Natal mais sustentável e consciente! 🎄✨